Le Matine bag in box 5 lt
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Esaurito
 
 

Insieme

21,98€

Olio extravergine d'oliva biologico, certificato ICEA.

Due sapori insieme. Quello delicato di mandorla fresca con note erbacee de Le Matine. Quello deciso, intenso e piccante dell'Olio Ritrovato. L'equilibrio fruttato che incontra il profumo antico dei frantoi.

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Bottiglia

Marasca, 500 ml.
Il nostro olio è così profumato che abbiamo pensato di metterlo in bottiglie di vetro degne di una rinomata essenza francese. Chic ed anche ecologiche, visto che vengono verniciate attraverso la tecnica del “cambio molecolare del colore del vetro” e poi stampate con colori vetrificati, quindi senza uso di solventi.
Sulla vostra tavola o come dono per gli intenditori, le nostre bottiglie si faranno certamente notare.

Colore Le Matine

Giallo con riflessi verdi

Colore Ritrovato

Giallo con velature verdi

Odore Le Matine

Fruttato di oliva medio e verde, caratterizzato dagli attributi di mandorla verde, floreale, mela e lieve erbaceo

Odore Ritrovato

Fruttato di oliva leggero e maturo, caratterizzato dagli attributi di mandorla e lieve erbaceo

Sapore Le Matine

Amaro e piccante leggeri, buona armonia, percezione retrogusto olfattiva di mandorla verde e lieve erbaceo

Sapore Ritrovato

Amaro e piccante medio, sapore deciso e intenso, con un caratteristico retrogusto di mandorla, con note di erbe spontanee

Varietà

100% Ogliarola garganica

Raccolta

Manuale

Molitura Le Matine

Estratto a freddo (ciclo continuo integrato)

Molitura Ritrovato

Spremitura a freddo (metodo tradizionale)

Acidità Le Matine

0.18

Acidità Ritrovato

0.22

Certificazione

Extravergine d’oliva Biologico (certificato ICEA)

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