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Le Matine bottiglia 500 ml

10,99€

Sono ben due le certificazioni per il nostro Olio extravergine d’oliva prodotto con l’innovativo metodo di molitura a ciclo continuo integrato:

BIOLOGICO e DOP Dauno Gargano.

Garantiamo, cioè, che i nostri alberi di Ogliarola garganica sono coltivati ed il nostro olio ottenuto secondo un severo disciplinare ed una rigorosa normativa comunitaria, non solo all’insegna della tracciabilità e della qualità del prodotto, ma anche nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute dell’uomo.

Le Matine è dunque un Olio frutto di infinite attenzioni.
Equilibrato, con un fruttato di oliva medio e verde. Amaro e leggermente piccante, un sapore delicato di mandorla fresca con note erbacee.

Quando lo imbottigliamo crediamo di imbottigliare profumo: ecco perché abbiamo scelto per lui una semplice ma speciale bottiglia bianca.

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Bottiglia

Marasca, 500 ml, tappo antirabbocco.
Il nostro olio è così profumato che abbiamo pensato di metterlo in bottiglie di vetro degne di una rinomata essenza francese. Chic ed anche ecologiche, visto che vengono verniciate attraverso la tecnica del “cambio molecolare del colore del vetro” e poi stampate con colori vetrificati, quindi senza uso di solventi.
Persino le etichette sono amiche dell’ambiente, essendo composte da materiale plastico riciclato.
Perfette per l’alta ristorazione grazie al tappo antirabbocco Guala Closures, rappresentano il dono gourmet ideale per chi ama coniugare forma e sostanza.

Colore

Giallo con riflessi verdi

Profumo

Fruttato di oliva medio e verde, caratterizzato dagli attributi di mandorla verde, floreale, mela e lieve erbaceo

Sapore

Amaro e piccante leggeri, buona armonia, percezione retrogusto olfattiva di mandorla verde e lieve erbaceo

Varietà

100% Ogliarola garganica

Raccolta

Manuale

Molitura

Estratto a freddo (ciclo continuo integrato)

Acidità

0.18

Certificazione

Extravergine d’oliva BIOLOGICO (certificato ICEA) e DOP DAUNO GARGANO

Annata

L’olio che vendiamo è sempre e soltanto dell’annata in corso

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